jueves, 23 de agosto de 2007

Restaurante: Via Vinis - Valencia

Via Vinis

País: España
Localidad: Valencia
Dirección: Bordadores, 3
Teléfono: 963 922 288



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Buena opción para el picoteo enófilo, todos sus platos son para compartir. Buen carppacio de avestruz y pato, ensalada de habitas y foie con aceite de menta, micuit casero y un magret con cebolleta a la plancha. Sencillez y buenas materias primas.

Buenos también los postres, brownie y tatin de manzana.

Local y servicio moderno e informal pero atento.

Interesante y larga carta de vinos con precios comedidos, nosotros optamos por un chadonnay de Lindemans(15€) y un el rhone Domaine de la Vieille Julienne (unos 20€).

4 a compartir, 25€ por comensal. Para repetir.

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