jueves, 23 de agosto de 2007

Restaurante: Arbekino - Valencia

Arbekino

País: España
Localidad: Valencia
Dirección: Viriato, 3
Teléfono: 963 922 047

Nueva visita, tantos comentarios elogiosos le hacen dudar a uno. No fue el desastre anterior, pero tampoco una experiencia para repetir.

El servicio en sala apresurado y bajo mínimos.

La cocina con más aspiraciones que aciertos. Un menú de degustación en cuesta descendente: con unos aperitivos de presentación espectacular pero poco interés y unos platos principales sin demasiada altura cuando no desangelados (ese venado con chocolate... otra vez el chocolate).

Ni rastro de la sumiller que casi hubiésemos agradecido, carta de vinos menguante con alguna cosa interesante y servicio mínimo.

Si a todo el mundo le gusta supongo que el problema es mío... o que no hemos tenido suerte.

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