Restaurante: Yishan - Valencia

Localidad: Valencia
Dirección: Avda. Baleares, 7
Teléfono: 963 370 500

Un asiático de nuevo cuño. O sea un chino upscale.

Aciertos con el sushi, aceptable el pato pekin... pero chasco total con el dim sum: congelado. El mismo, made in holland, que puedes comprar en cualquier economato oriental.

En cuanto al vino, pelín despistados. Pedimos dos botellas de Monjardín chardonay y nos trajeron la primera sencilla y la segunda fermentada en barrica (y al mismo precio).

Evitar el dim sum.